焦点热门:熟醉蟹的做法和调料_醉蟹的做法

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来源: 互联网时间：2023-04-08 06:03:16

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1、螃蟹是买回来的，用家里干净的水养的。多换水让它吐脏东西。刷蟹爪蟹腿蟹肚。最后，用凉开水浸泡螃蟹。姜切成粉备用。黄酒，加盐和糖，拌匀。控水后将螃蟹放入密封的坛子里，放入姜末，倒入新调制的黄酒。

2、黄酒量超过螃蟹。黄酒刚倒的时候，螃蟹会挣扎(这个过程有点残酷)。盖上盖子，冷藏7天。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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焦点热门:熟醉蟹的做法和调料_醉蟹的做法

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